Dagli etruschi ai romani, dai longobardi agli austriaci... le colline vitate piacentine da sempre producono vini "di origine" frizzanti, vivaci, spumanti, sia Malvasia di Candia che Gutturnio e Barbera.

Una tipologia che non tramonta mai, anzi oggi particolarmente apprezzata all'estero, in Germania e in Cina.