Settembre
10
2008
[Tesi di laurea]
2008, Il consumo degli spumanti in Italia, evoluzioni e tendenze

Elaborati Universitari di Ricerca

Sotto la direzione della professoressa C.Mauracher e della co-relatrice I.Procidano della Università Ca Foscari di Venezia-Facoltà di economia Mktg e gestione d’impresa a.a.2006/2007, Simone Campoli analizza in premessa lo scenario internazionale dei vini effervescenti e confronta il profilo del/dei consumatori verso tipologia di bollicine differenti: Franciacorta, Prosecco Conegliano Valdobbiadene, Asti e ne constata la forte evoluzione verso la richiesta di sempre maggiori informazioni chiare e precise su identità di origine e tipologiche.

2008, Il consumo degli spumanti in Italia
 

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